Branża działania: Gastronomia – produkcja makaronów, ciasta i dań kuchni włoskiej

Pozyskana kwota: 200 000 zł

Oprocentowanie: 2% (stałe)

Cel finansowania: Otwarcie nowego lokalu produkcyjnego i zakup specjalistycznego sprzętu gastronomicznego – pieca hybrydowego i maszyny do makaronu – w celu zwiększenia skali działalności i wprowadzenia nowych produktów.

Opis transakcji: Firma od lat specjalizuje się w kuchni włoskiej, oferując dania przygotowywane na bazie oryginalnych składników i sprawdzonych receptur. Aby odpowiedzieć na rosnące zainteresowanie produktami premium oraz rozwinąć skalę działalności, właściciele zdecydowali się na otwarcie nowego lokalu o nieco innym charakterze. Zakup nowoczesnych urządzeń pozwoli nie tylko zwiększyć wydajność, ale także wprowadzić nowe produkty, takie jak makarony w różnych wariantach, świeże ciasto do pizzy, desery oraz dodatki jak oliwy i oliwki. Inwestycja została sfinansowana ze środków unijnych i jest spójna z celami Regionalnej Inteligentnej Specjalizacji województwa mazowieckiego „Bezpieczna żywność”, stawiającej na połączenie tradycyjnych metod przygotowania potraw z nowoczesną technologią i kontrolą jakości.

Istotne informacje: Proces aplikacyjny napotkał poważne trudności organizacyjne po stronie operatora środków publicznych. Aby sprostać rygorystycznym terminom, od których zależało zakończenie prac inwestycyjnych przed rozpoczęciem sezonu, konieczne było ścisłe i bieżące monitorowanie postępu sprawy oraz wielokrotne interwencje i ponaglenia na różnych etapach procedowania. Dodatkowo nasz zespół aktywnie wspierał przedsiębiorcę w formalnym procesie zawierania umowy oraz w sprawnym ustanowieniu zabezpieczeń, co pozwoliło uniknąć opóźnień. Pomimo tych trudności, cała procedura zakończyła się sukcesem, a inwestycja mogła zostać zrealizowana.

Czasem to nie brak środków, lecz problemy administracyjne mogą stanowić największe wyzwanie przy realizacji inwestycji. Historia tej firmy pokazuje, że z odpowiednim wsparciem można skutecznie przejść przez najbardziej wymagające procedury i urzędowe labirynty a w efekcie zdążyć z realizacją projektu. Jeśli Twoja firma planuje rozwój działalności gastronomicznej lub produkcji spożywczej – pomożemy Ci przejść przez każdy etap pozyskania finansowania, nawet w trudnych i pilnych przypadkach.